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武汉野味广告狼崽肉上餐桌鳄鱼肉168元1斤

发布时间:2021-01-20 08:34:40 阅读: 来源:铝天花厂家

北风吹,进补忙,阵阵寒风催动武汉市民进补的热情。记者昨日在江城街头餐馆看到,各种打着“秋冬滋补”广告的野味又火爆起来,有些在经营上打着擦边球。

昨日中午,记者在梨园华电小路一带餐馆看到,各种野味重新写进菜单。除了常见的野猪肉、土鸡肉,一些平时不多见的蛇类、乌龟、鹿肉、鳄鱼肉等野味也出现了。东湖景园小区旁的一家餐馆里,挂起了“滋补食材现已到店”的牌子,菜单上有58元/斤的狍子肉,还有218元一份的蛇王火锅。汉口一家海鲜酒楼的店员说,气温低,许多人来了要“加菜”,蛇肉火锅大受欢迎。

而昨日傍晚,青山建设一路某餐馆内,已有熟客慕名而来。有人告诉记者,这里最有名的就是鳄鱼肉,168元一斤。记者翻看菜单,发现还有168元一份的柴火烧狼崽肉和358元一份的红腰豆焖乌龟。

这些野味从哪里来?店员仅透露,每天都有供应商送过来,都是圈养的。

餐饮业有关人士表示,根据此前国家林业局公布的54种可经营的陆生野生动物名单,目前许多餐馆确实可以公开售卖野味。但公布的可经营的野生动物中,不是全都可以食用,可进入餐饮领域的只是一部分,有些市场、酒楼仍然属于暗中经营。

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