惊蛰后，老人说这水果要煮着吃

惊蛰后，老人说这水果要煮着吃

惊蛰后，老人说这水果要煮着吃，吃了一年都精神，润喉解渴止咳！

一转眼惊蛰已经快过去一星期了，天气也开始回升了，在这种天气明显开始回暖后，我们也变得比较容易口干舌燥，总是想着喝水。也有一些人会在这时期开始外感咳嗽等，所以在这时期，我们可以吃上一些润喉解渴止咳的东西，就比如今天的这水果。这水果听家里的老人说在惊蛰后，这水果是要炖着吃的，可以有效的缓解口干舌燥等问题。

这水果它就是梨，古语有说：惊蛰吃梨，一年都精神，可见梨的效果有多重要。尤其是梨还需要蒸着吃，在唐朝的时候，它就是蒸、煮着吃的。并且吃梨也是有依据的，因为天气开始变暖，所以会有口干舌燥等情况出现，所以这时候我们就需要吃梨这种性寒的食物。尤其是可以将梨蒸着吃，对于咳嗽等情况都有缓解。

梨无论是蒸着吃还是煮着吃都非常的好吃，而且我们还可以在煮的时候加上其他的东西一起，不仅更加的营养，同时还更好吃。也有不少的人是直接将梨和川贝等东西一起蒸吃，止咳效果非常的好。而今天的做法是将梨和红枣一起煮着吃，不仅味道十分的美味，女性朋友也可以多吃，效果十分的好，而且做法也十分的简单。

红枣煮梨：

所需材料：梨、红枣、枸杞。

详细步骤：

步骤一：首先将准备好梨用清水先洗干净，然后将梨用盐轻轻的搓洗下，直到将梨的身上的蜡冲洗干净后，用清水洗掉。或者大家也可以直接将梨的皮削掉，然后切成块。如果切好的里不是立马就煮，建议可以放入清水中。

步骤二：接着清洗红枣，如果你买的红枣过于干了，那么需要将红枣先倒入清水中泡大泡软一些，然后经过再次清洗后，将红枣的核，用筷子弄出来，这样就是一个完整的红枣了。（ps：如果是要泡红枣的，建议先处理红枣再处理梨）。

步骤三：将红枣和梨都倒入锅内后，就可以加少，水不需要太多，梨会有水分出来。然后加上冰糖，开始用小火慢慢的煮上20分钟，在出锅前还可以加上枸杞煮一煮，最后关上火就可以出锅了。

小吃认为在惊蛰后，这梨我们可以煮着吃，老人就常说，惊蛰后吃了梨，一年都精神，所以吃梨也是很有必要的。并且它们也是有润喉解渴止咳的用处的，因此在惊蛰后，我们可以时不时的煮上吃一回。尤其是最近阴晴不定，很多人穿衣服也是时少时多的，更加的容易感冒，因此平常大家可以多吃一些提高抵抗力的食物。

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