几道家常菜的做法，简单易学

几道家常菜的做法，简单易学虎皮尖椒1.准备2个尖椒洗净。2.尖椒去籽，切段。3.调好料汁。4.锅中放油，把尖椒下锅煎制一会。5.尖椒2面需煎制虎皮色。6.之后加入调好的汁大火煮开。7.等煮开之后闷几分钟，最后收汁。凉拌苦菊菜1.把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。2.控干水份的苦菊用手从中间断开3.大蒜剁碎放入碗中4.蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油，用勺子搅拌均匀。5.把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀空心菜炒鸡蛋1.空心菜洗净沥干备用2.蒜瓣切去根部3.空心菜切段蒜瓣切片鸡蛋两个4.油七分热加入鸡蛋翻炒炒到鸡蛋固定加入蒜片5.加入空心菜盐鸡粉香油大火翻炒炒到空心菜蔫了就可以关火清炒茭白1.准备好材料，2.把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。3.锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟4.把茭白捞起沥干水5.热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！6.再放入茭白翻炒一下7.再放入青红椒翻炒一分钟8.最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀

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